Nooit meer pindakaas!
Handboek voor ouders van kinderen met een (ernstige) voedselallergie

Auteurs Carla Schellings (psycholoog) en Brigitte Ars (journalist) schetsen, met medewerking van deskundigen als allergoloog Ad Jansen en het Anafylaxis Netwerk www.anafylaxis.nl een compleet beeld van het dagelijks leven met een kind met voedselallergie. Beide auteurs zijn moeder van een dochter met een ernstige en mogelijk levensbedreigende allergie. Hun ervaringen én professionele kennis worden nu gebundeld in deze eerste Nederlandstalige uitgave over ernstige voedselallergie bij kinderen.

Nooit meer pindakaas! is verdeeld in vier delen.
In het 1e deel gaan we in op de medische achtergrondinformatie over allergie in zijn algemeen en voedselallergie in het bijzonder. Aan de orde komt wat anafylaxie is aan andere ingrijpende allergieën of voedselintoleranties.

Het 2e gedeelte van Nooit meer pindakaas! gaat in op de beleving van de patiënt. Hierbij wordt aandacht geschonken aan de verschillende leeftijdscategorieën (van kind tot volwassene). Eén hoofdstuk gaat specifiek in op de emotionele belasting van ouders van allergische kinderen. In dit deel is veel gebruik gemaakt van de informatie uit interviews die  Brigitte Ars heeft gehouden met ernstig allergische kinderen en ouders.

Het 3e gedeelte van het boek bevat handreikingen voor het omgaan met ernstige allergieën in verschillende situaties in het dagelijkse leven. Bijvoorbeeld suggesties voor het voorbereiden van het naar school gaan van een ernstig allergische kleuter, de vakanties of tips over het voorbereiden van een restaurantbezoek.

Tot slot wordt in het 4e gedeelte aandacht geschonken aan de medische, praktische en emotionele ondersteuning en hulpverlening die er is voor patiënten en hun ouders. Hierbij wordt ingegaan op de op dit moment gangbare medische behandeling van ernstig allergische klachten. Ook de alternatieve behandelmethodes, waar veel patiënten met allergische klachten vragen over hebben, komen aan de orde.